VIRTUAL EVENT

L'arte del cioccolato: selezioni da incorniciare

Gli opposti si attraggono


Giovedì 10 dicembre, ore 18.30
Durata: 1 ora

Confermi la partecipazione

Impara l'arte e... sperimentala!
Con lo Chef e Maître Chocolatier Ernst Knam alla scoperta delle molte sfumature del cioccolato.

Grazie a uno streaming interattivo, sarà possibile interagire 
in diretta con Chef Ernst Knam, 
scoprendo abbinamenti inaspettati, segreti e curiosità sul cioccolato e condividere sensazioni.

E, naturalmente, assaporare personalmente i prodotti cucinati dallo Chef Pâtissier
grazie a un’esclusiva box recapitata direttamente a casa.


 

Ernst Knam è pasticcere, Chef e Maître Chocolatier. Tedesco di nascita e milanese d’adozione, dopo numerose e prestigiose collaborazioni a livello internazionale, dal 1992 apre la sua storica pasticceria a Milano: un mondo dove la creatività è all’ordine del giorno. Le sue creazioni seguono la stagionalità degli alimenti e le sue interpretazioni di cioccolato, spezie e frutta rendono la sua arte inconfondibile.

Ogni ricetta – che si tratti di carne, crostacei o dolci – può essere preparata con il cioccolato: un piatto che amo molto è a base di astice, il cui amaro viene contrastato dalla dolcezza del cioccolato bianco e dalla vaniglia di Tahiti.

Ernst Knam

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Per ricevere la box contenente i prodotti di Chef Knam scelti per la degustazione, la preghiamo di fornirci un indirizzo fisico e confermarci la partecipazione:

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