Webinar On-Demand

Planeación Inteligente de Perecederos para Incrementar las Ventas

Al pronosticar y gestionar la demanda de perecederos, las cadenas de supermercados requieren mejorar la exactitud de sus pronósticos para disminuir el desperdicio y garantizar la disponibilidad y calidad de los productos.  Para este fin es necesario que puedan:

  • Realizar pronósticos de la demanda de forma masiva para distintas categorías de perecederos.
  • Disminuir tiempos de implementación y los riesgos operacionales de un proceso de planeación integral al mismo tiempo que se obtienen resultados analíticos que sustenten decisiones ágiles.
  • Contar con un amplio conjunto de opciones de series de tiempo con analítica predictiva y análisis estadístico para incrementar la precisión de los pronósticos.

Asista a este webinar y descubra cómo a través de la analítica avanzada algunos supermercados han logrado:  

  • Aumentar en un 0.3% el crecimiento promedio de ventas regulares al incrementar la disponibilidad.
  • Aumentar en un 0.2% el crecimiento de ventas y un promedio de 0.3% de ventas promocionales al incrementar la disponibilidad de perecederos con vida larga de anaquel.
  • Disminuir las pérdidas en un 0.1%  en el primer año de implementación (0.25% en 5 años)
  • Reducir en 0.5% DDS en el primer año de implementación por la reducción de sobre inventario para efecto promocional. 

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Speaker


José Luis Reyes
Retail & CPG Practice Leader, SAS Latam

José Luis Reyes Domain Expert Retail, SAS LATAM José Luis Reyes es Consultor Sr de la práctica de Retail y CPG para Latinoamérica, responsable de traducir los retos de Analítica Avanzada en Indicadores Clave de Negocio colaborando en el logro de objetivos Comerciales. Cuenta con +20 años de experiencia en CPG – Retail colaborando en empresas como Kellogg’s, Mars, Philip Morris, Pernod Ricard, Ferrero y Samsung, ha demostrado una gran capacidad de exceder resultados de negocio basado en análisis de impacto en rentabilidad, con una sólida visión estratégica y enfoque de Emprendimiento Empresarial.

José Luis es Ingeniero Industrial, con una Maestría en Alta Dirección.


Aldo Martínez
Senior Project Manager en SAS

Profesional Informático con 20 años de experiencia en el área de la informática y computación. Jefe de Proyectos Informáticos en empresas del rubro retail, consultoría y manufacturera. También dedicado a la docencia universitaria. Magister en Gestión y Emprendimiento Tecnológico en UAI.