System Analityczno-Raportowy Sprzedaży i Zakupów w Alma Market S.A.

Alma to sieć delikatesów zlokalizowanych w największych miastach w Polsce, należących do krakowskiej firmy Alma Market S.A. Obecnie firma posiada 28 sklepów. Strategia sieci koncentruje się na sprzedaży produktów spożywczych najwyższej jakości, pochodzących od sprawdzonych dostawców lokalnych i zagranicznych. Asortyment obejmuje ponad 60 tysięcy produktów, w tym ponad 3 tysiące pochodzących z importu własnego. Firma posiada również rozbudowaną sieć sprzedaży internetowej, która obejmuje blisko 15 tysięcy produktów starannie wyselekcjonowanych spośród najchętniej kupowanych. Dodatkowo w 2007 Spółka wprowadziła na rynek markę własną pozycjonowaną w segmencie premium produktów spożywczych.

Potrzeba biznesowa

Dynamiczny rozwój sieci delikatesów, zmieniający się i rozszerzający asortyment oferowanych produktów oraz wejście Spółki Alma Market S.A. w nowe obszary działania spowodowały wzrost zapotrzebowania na sprawne i szybkie pozyskiwanie wiarygodnej i ujednoliconej informacji zarządczej w ramach całej organizacji. Konieczne stało się wdrożenie kompleksowego narzędzia umożliwiającego automatyczny proces gromadzenia i integrowania danych pochodzących z różnych systemów transakcyjnych oraz szybkie tworzenie wielowymiarowych raportów i analiz.

Szczegółowe założenia projektu obejmowały zbudowanie jednego spójnego systemu, oferującego możliwość szybkiego i niezawodnego dostępu do danych, z dokładnością do produktu, sklepu, stoiska, kasy, godziny, który umożliwi gromadzenie danych historycznych i sporządzanie prognoz. Zapewnienie ciągłego dostępu do wiarygodnych danych w zróżnicowanym zakresie dla poszczególnych osób z wykorzystaniem nowoczesnych form wizualizacji, pozwalających szybko odnaleźć i zrozumieć informacje.

Oczekiwanym rezultatem wdrożenia systemu było uzyskanie bieżącego dostępu do najświeższych informacji na temat działalności operacyjnej prowadzonej w obrębie całej Spółki oraz w jej otoczeniu i efektywne wykorzystanie tej wiedzy do kompleksowego usprawnienia procesów zarządzania sprzedażą, a w rezultacie  zwiększenia przychodów firmy i zapewnienia dalszego dynamicznego rozwoju.

Rozwiązanie

Wybierając oprogramowanie, które miało stać się podstawą nowej struktury informatycznej, firma Alma Market S.A. zdecydowała się na współpracę z SAS Institute i wdrożenie oprogramowania SAS^® Business Intelligence zawierającego narzędzia zarządzania danymi (dostęp, czyszczenie danych, zarządzanie metadanymi), narzędzia analityczne (SAS^® Enterprise Guide, SAS^® Add-in for Microsoft Office ) narzędzia raportowe działające w środowisku przeglądarki internetowej (SAS^® Web Report Studio). Współpraca obejmowała również pakiet usług konsultingowych i szkoleniowych.

Spółka Alma Market S.A. wybrała propozycję rozwiązania, przedstawioną przez SAS Institute ze względu na elastyczność systemu, pozwalającą na łatwe jego dostosowanie do specyficznych potrzeb Spółki i możliwość integracji z istniejącą infrastrukturą informatyczną oraz niski koszt jego obsługi i rozwoju.

SAS Institute we współpracy z Alma Market S.A. zbudował kompleksowy System Analityczno-Raportowy Sprzedaży i Zakupów. W ramach projektu wykonano następujące prace:

• analiza potrzeb analityczno-raportowych Spółki
• analiza źródeł danych
• zbudowanie mechanizmu ekstrakcji danych z różnych systemów transakcyjnych
• poprawa jakości danych
• zbudowanie hurtowni danych dla każdego sklepu
• zbudowanie warstwy analitycznej systemu
• zbudowanie procesów automatycznego generowania raportów i analiz,
• zbudowanie mechanizmów "samoobsługi" użytkowników
• opracowanie dokumentacji technicznej i przeprowadzenie szkoleń

Wdrożone rozwiązanie umożliwia bieżącą ocenę efektywności działalności handlowej poszczególnych obiektów. Przekrojowy monitoring sprzedaży produktów z dodatkowymi wielkościami i atrybutami. Na bieżąco można śledzić np. ilość sztuk produktów sprzedawanych w promocji oraz liczbę klientów, którzy je kupują. System umożliwia również monitoring zapasów i realizowanych zakupów. Generowanie alertów sugerujących zamówienie odpowiednich towarów (szczególnie pochodzących z importu własnego i marki własnej). Możliwość  lepszego zaplanowania akcji promocyjnych.Analizy segmentacyjne produktów i klientów, które umożliwiają tworzenie dedykowanych akcji promocyjnych skierowanych do poszczególnych grup docelowych. Szczegółowe statystyki ilościowo-wartościowe paragonów według dni, godzin, stoisk czy kas, które umożliwiają optymalne dopasowanie obsady w sklepach do natężenia ruchu klientów. Rozwiązanie umożliwia także wykonywanie analizy koszykowej. Jednym z działań opartych na wynikach analizy koszykowej jest pozycjonowanie produktów na półkach - produkty często kupowane w ramach jednej  transakcji umieszcza się w sklepach obok siebie (np. piwo i orzeszki). Reguły wykryte dzięki tej analizie są również pomocne przy opracowywaniu strategii sprzedaży poszczególnych grup towarów - obniżenie ceny tylko jednego z produktów o silnie skorelowanej sprzedaży powoduje automatycznie zwiększenie sprzedaży obydwu produktów. Pozwalają również opracowywać adekwatne akcje marketingowe w zakresie zwiększania sprzedaży (up-selling) oraz sprzedaży krzyżowej (cross-selling). 

Korzyści

Wdrożona przez SAS Institute platforma analityczno-raportowa efektywnie wspomaga proces zarządzania sprzedażą w spółce Alma Market S.A. Uzyskane rezultaty pozwoliły na usprawnienie wielu działań operacyjnych i zarządczych Spółki w obszarze handlowym. Kluczowa dla efektywnego funkcjonowania całej organizacji jest możliwość podejmowania szybkich decyzji na podstawie dokładnych, aktualnych informacji. Wdrożone rozwiązanie umożliwiło efektywne wykorzystanie danych gromadzonych w systemach transakcyjnych oraz ich łatwą i szybką konsolidację.  Kolejne rezultaty wdrożenia to automatyzacja budowania raportów na zlecenie oraz uporządkowany system raportowy. 

Szybkość dostarczania informacji niezbędnej do podejmowania decyzji w istotny sposób wspiera działania kadry zarządzającej, system zapewnia pełne wsparcie procesów decyzyjnych na każdym poziomie zarządzania siecią sprzedaży.  Z drugiej strony możliwe stało się również odciążenie pracowników poprzez eliminację ręcznego przygotowywania raportów. Dział analiz nie musi teraz tracić czasu na długotrwałe przygotowywanie zestawień, a w znacznie większym stopniu może skupić się na  kontrolowaniu, weryfikacji i  prognozowaniu.

Wszystkie te działania przekładają się wzrost skuteczności zarządzania firmą w obszarze handlowym. Zapewniają wzrost sprzedaży poszczególnych kategorii towarów,  wsparcie dla procesów zaopatrzenia w zakresie wyboru dostawców i warunków dostaw, efektywniejszą gospodarkę magazynową, zmniejszenie poziomu strat w obiektach porównywalnych.

Uzyskane efekty spowodowały podjęcie decyzji o dalszym rozwoju systemu - wzbogaceniu go o kolejny element, jakim jest  analiza sprzedaży do lojalnych klientów. Zespół SAS Institute przeprowadził analizę biznesową i funkcjonalną systemu lojalnościowego. W oparciu o jej wyniki zostaną określone założenia efektywnego rozwoju programu lojalnościowego.