-I dag giver den teknologiske udvikling fjerkræproducenterne adgang til et hurtigt overblik over nøgletal. Sammen med SAS Institute har vi udviklet en internetbaseret løsning, som gør det muligt for producenterne at indrapportere deres data og hente deres statistikker online via deres internet-browser, siger afdelingschef Jacob Bo Christensen i Det Danske Fjerkræraad, som er brancheorganisation for al fjerkræproduktion i Danmark.

På Det Danske Fjerkræraads hjemmeside - www.poultry.dk - kan fjerkræproducenterne med et login og et password få adgang til alle statistikker online. Med få peg-og-klik får de et overblik over statistikkerne for deres egen produktion og mulighed for at benchmarke den mod de øvrige producenters - og det uden at have SAS Systemet placeret på deres egen pc.

-Egentlig er det ikke ny information, vi stiller til rådighed for fjerkræproducenterne. Det er blot en anderledes og mere smidig måde, de kan få adgang til oplysningerne på. Da det ikke er alle fjerkræproducenter, som er på nettet, har vi endnu ikke afskaffet de papirbaserede statistikker, siger Jacob Bo Christensen.

Statstikker skaber benchmarking
-Vi stiller en lang række informationer og statistikker til rådighed for fjerkræ- og ægproducenterne over hele Danmark. Uanset om producenten vil have svar på antallet af udruget fjerkræ til produktion, ægproduktionens størrelse, foderforbrug eller salgspris, så har vi en oversigt, siger Jacob Bo Christensen.

-Hidtil indsamlede vi de mange informationer om fjerkræproduktionen manuelt. De enkelte producenter sendte eller e-mailede deres oplysninger til os, hvorefter vi indtastede dem i vores SAS^®System. Det er en langsommelig proces, hvor der er stor sandsynlighed for fejl, siger Jacob Bo Christensen.

Når de mange informationer var lagt ind i SAS^® Systemet, blev de forskellige statstikker postsendt til fjerkræ-producenterne. På den måde fik producenten statistikker over sin egen produktion og sammenlignede med de øvrige producenter, så de havde mulighed for at optimere og effektivisere produktionen.

Informationer via internettet
Fjerkræproducenterne har i små to år indtastet og hentet de mange oplysninger online, og der er stor tilfredshed med systemet.

-Vi arbejder på at give fjerkræproducenterne adgang til mere fleksible analyser. På længere sigt arbejder vi på at øge fjerkræproducenternes udtræksmuligheder. I dag har de adgang til en række prædefinerede tabeller. Men vi vil give producenterne mulighed for selv at sammensætte tabeller med præcis de informationer, de har brug for, og dermed skabe et mere dynamisk system, siger Jacob Bo Christensen.

Salmonellaoverblik online
Det Danske Fjerkræraad har overtaget ansvaret for statens salmonelladatabase fra Fødevaredirektoratet. Databasen indeholder oplysninger om alle prøveresultater og anvendes til overvågning og administration af salmonellaforekomster hos fjerkræ i Danmark.

-Da vi overtog ansvaret for salmonelladatabasen valgte vi at digitalisere indrapporteringen og gøre oplysningerne tilgængelige online på samme måde, som vi gjorde med produktionsstatistikkerne. I dag anvendes databasen af fødevare-regionerne over hele landet, der selv kan tilføje oplysninger og hente de ønskede oplysninger og statistikker fra databasen. Alt hvad de behøver, er adgang til internettet. Resten klarer SAS Systemet her i huset, siger Jacob Bo Christensen.